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Fratelli La Bufala, ITA

Fratelli La Bufala

Fratelli La Bufala è il progetto di ristorazione made in Italy che pone al centro della propria offerta i prodotti della tradizione campana, primo fra tutti la mozzarella di bufala, la carne di bufala e la pizza napoletana creata con ingredienti di alta qualità.

Il marchio nasce a Napoli, nel 2003, da un’idea di Geppi Marotta che ha reso Fratelli La Bufala leader di mercato in Italia e nel mondo, con una crescita esponenziale nel giro di pochi anni.

L’innovazione dell’idea imprenditoriale sta nel porsi come ambasciatore della pizza napoletana a livello internazionale, attraverso una rete di ristoranti con un’identità comune, pur mantenendo ciascuno la propria unicità. Genuinità dei prodotti e cucina tradizionale sono i principi ispiratori di Fratelli La Bufala che sfida omologazione e cibo standardizzato portando oltre-confine l’autentica cultura partenopea.

Da Napoli a Londra, da Milano a Dubai, da Roma a Miami, sono molti i ristoranti Fratelli La Bufala in Italia e all’estero, parte di proprietà e parte in franchising, presenti su strada, all’interno di centri commerciali e aeroporti.

Il restyling dello storico ristorante di Mergellina a Napoli segna, nel 2018, l’inaugurazione di una nuova strategia retail che valorizza alcune location come Milano, Roma, Londra con l’introduzione dei flagship store e punta sul concetto “La Bufala” in tutte le sue declinazioni.

Condass assiste i ristoranti Fratelli La Bufala nelle seguenti sedi: Viale F. Ruffo di Calabria, 80144 Napoli NA; Località Aurno, 87, 81025 Marcianise CE; Via Medina, 18, 80133 Napoli NA; Via Alberto Lionello, 201 Centro Commerciale Porta di Roma, 00139 Roma RM; Viale di Tor di Quinto, 35, 00191 Roma RM; Via Velletri, 22, 00198 Roma RM; Via Francesco Caracciolo, 10, 80122 Napoli NA; P.za Leonardo, 10, 80129 Napoli NA; Via Medina, 18, 80133 Napoli NA.

Sfida

I Ristoranti Fratelli La Bufala sono tutti caratterizzati dallo stile unico che contraddistingue il marchio nel mondo e allo stesso tempo possiedono ognuno la propria identità.

Dal 2003 ad oggi, ricorda una nota, Fratelli la Bufala, marchio gestito dalla holding Emme Sei fondata da Giuseppe Marotta, ha aperto 91 ristoranti, 82 in
Italia e 9 nel mondo di cui 28 gestiti direttamente e 63 in franchising. Le aperture saranno per metà di proprietà del gruppo.

Responsabilità

Condass gestisce la manutenzione e l’assistenza degli impianti di condizionamento, areazione e refrigerazione dei ristoranti Fratelli la Bufala.